Il Polo Biotecnologico pugliese è orientato alla messa in rete di laboratori pubblico-privati che opereranno per il miglioramento della qualità della vita in ambito regionale.

La ricerca biotecnologica relativa alla Sanità sarà incentrata su:
- bio-medicina;
- agro-alimentare;
- zootecnia;
- farmaceutica;

Per quanto riguarda la tutela dell’ambiente naturale, saranno oggetto di interesse della ricerca:
- la difesa del suolo e delle coste;
- la qualità dell’aria e delle acque;
- la gestione dei rifiuti;
- le risorse energetiche;
- l’inquinamento acustico ed elettromagnetico delle città.

Saranno i collegamenti tramite un sistema policentrico-reticolare tra i Biopoli (Università di Bari, Foggia e Lecce) a favorire le interazioni tra il mondo scientifico della ricerca e quello delle piccole e medie imprese del territorio regionale, con il supporto delle istituzioni pubbliche.